100% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs kommen aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Wir führen unsere Teige schonend, was schon mal 24 Stunden dauern kann, ganz im Sinn der bewährten Tradition unserer Vorväter.
Topp & aktuell:
Springer Bio-Backwerk sucht Sie als Bäcker_in.
Woche vom 27.01.-01.02. Sechskornbrot 4,60 anstatt 5,10.
Wussten Sie schon?
Es gibt jede Woche ein anderes Brot zum Sonderpreis ...
Neu zum Wochenende: Laugenbrot
Wenn es was Besonderes sein soll.
500g 3,80 Euro
Zutaten:
Weizenmehl 550, Pflanzenfett, Natronlauge, Biobackhefe, ökologisches Backmittel, Wasser*,
Meersalz*
vegan, laktosefrei
Olive Rustica – unbeschreiblich …
… oder? Probieren Sie es
und versuchen Sie ihren Genuss zu beschreiben ...
Unser Bio-Backwerk auf neuen Wegen …
Frischepost bringt´s dahin wo Sie wohnen …
Springer Biobackwerk nicht in Ihrer Nähe? Kein Problem ...
Süßes bäckt Springer Bio-Backwerk jetzt mit Bioland Rübenzucker.
Bislang war Rübenzucker in Bioland-Qualität regional nicht in
relevanter Menge verfügbar. Rohrohrzucker aber auch nicht – deshalb haben wir bisher Rohrohrzucker aus KbA verarbeitet. Jetzt ist das anders:
Rübenzucker in Bioland-Qualität ist angemessen verfügbar. Bioland und Regional sind unsere wichtigen Grundprinzipien … deshalb verarbeiten wir jetzt für zuckerhaltige Backwaren Rübenzucker aus kontrollierter
Bioland Qualität. Der Gechmack bleibt – die Qualität folgt der Konsequenz.
Unser Dach bäckt Ihr Brot.
Die hochmoderne Photovoltaik-Anlage und ENERGIENETZ Hamburg
Bereits bei der Projektierung unserer neuen Backstube in 2011 ist die Dachkonstruktion …
Trinkwasser pflanzen – wir waren dabei.
09. November am Klövensteen … 150 Bäumchen haben wir gestiftet
…
und pflanzten sie selbst ein – zusammen mit über 400 Helfern und bei herrlichem Wetter …
Kuchen bei Springer Bio-Backwerk
Er ist da!
Es gibt täglich wechselnd Butter- und Streuselkuchen vom Blech und Dinkel-Zitronenkuchen in unserem süßen Sortiment.
Wir machen den Salzgehalt zum Thema
Wir haben die Rezepturen unseres Bio-Backwerks verfeinert und dabei mit Bedacht den Anteil an Meersalz reduziert:
Auf Dauer ist der Verzehr von zu viel Salz nicht gut für die Gesundheit. Mit unseren Broten und Brötchen sind Sie auf der sicheren Seite – und die schmecken …
Clean Up Your Alster – nicht ohne unser´s.
100 Franzbrötchen und 7,5 kg Olive Rustica!
Wer gute Arbeit leistet soll auch gut essen …
Unser Imagevideo 100% Handwerk. 100% Bio.