100% der Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs kommen aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Wir führen unsere Teige schonend, was schon mal 24 Stunden dauern kann, ganz in der bewährten Tradition unserer Vorväter.
Unseren Betrieb gibt es seit 1889.
Topp & aktuell:
Springer Bio-Backwerk sucht Verkäufer (m/w)
Für unseren neuen Bäckerladen im Wandsbeker Quarree
suchen wir ab Oktober 2018 eine Verkaufskraft in Teilzeit ...
Wir schließen unseren Bäckerladen in Altona/Ottensen
Aus unvorhersehbaren Gründen müssen wir unseren Bäckerladen in der Bahrenfelder Straße leider sofort schließen.
Sicherlich ist einer unserer weiteren Bäckerläden in ihrer Nähe, wo wir sie gerne begrüßen.
Eine Auswahl unseres Bio-Backwerks finden sie auch in den Alnatura-Filialen und bei zahlreichen Wiederverkäufern.
Wir eröffnen einen neuen Bäckerladen im Quarree Wandsbek
Ab Ende Oktober können Sie unser Bio-Backwerk auch im Quarree Wandsbek kaufen.
Lassen sie sich überraschen, von einer einzigartigen Verkaufsatmosphäre und fein abgestimmtem Sortiment.
Sponsoren und Packhelfer für die "Biobrotbox – wir waren wieder dabei
Schon das achte mal waren wir unter den Sponsoren und unterstützten die Initiative, damit Schulkinder ein gutes Frühstück bekommen, denn leider ...
Pepp´ in unseren Bäckerläden
Ab Juni wird´s wieder pikanter. Grillfreunde lieben es - unser Wurzelbrot mit Pepp´.
Sommer im Norden - Zeit für ...
Ein Hauch vom Orient in unseren Bäckerläden
Jetzt können sie wieder unsere orientalische Brotkreation genießen.
Der schönste Monat des Jahres hier im Norden ...
Umweltpartnerschaft 2018 – wir sind wieder dabei
Seit Jahren engagieren wir uns in diesem Netzwerk weil uns Umweltschutz in Hamburg und das Klima der Erde am Herzen liegen.
Wir empfehlen: unsere Handschrippen
Wir behaupten, die sind Spitzenklasse.
So gerne, wie die gekauft werden, muss das stimmen ...
WENN DINKEL DANN SPRINGER
Ein neues Baguette ist im Sortiment – das Baguette de Dinkel!
Probieren Sie unsere neue raffinierte Dinkelkreation …
Hamburger Biomesse - wir waren wieder dabei
Die Messe hamburg.bio fand am 07. und 08. April 2018 statt.
Hier eine kleine Nachlese ...
Brot am Haken – wir sind dabei
Respektvoll miteinander teilen und Freude schenken
mit Brot am Haken …
Wir machen den Salzgehalt zum Thema
Wir haben die Rezepturen unseres Bio-Backwerks verfeinert und dabei mit Bedacht den Anteil an Meersalz reduziert:
Auf Dauer ist der Verzehr von zu viel Salz nicht gut für die Gesundheit. Mit unseren Broten und Brötchen sind sie auf der sicheren Seite – und die schmecken …
Lesen sie auch, was die Verbraucherzentrale über unsere Initiative schreibt. Lesen
Wir unter den 500 besten Bäckern Deutschlands 2017
In diesem Jahr sind wir erneut von "DER FEINSCHMECKER", dem internationalen Gourmet-Journal … sogar als "Hamburgs überzeugendster Bio-Bäcker" benannt worden.