Unser Bauer
DETLEF HACK, DER DÄMMERHOF aus Liebe zur Erde
Panten (Schleswig-Holstein)
Am Rande des Naturparks Lauenburgische Seen, westlich von Mölln und Ratzeburg, befindet sich der Lämmerhof inmitten des renatrurierten Hellmoores. Die ökologischen Richtlinien sind die Basis des landwirtschaftlichen Wirkens. Das Getreide wächst in einer intakten Landschaft, die Schweine suhlen nach Belieben, und die Kühe grasen auf kräuterreichen Grünland. Im Gewächshaus und im Freiland wird Gemüse produziert, um den Hofladen und Lieferdienst mit frischen Produkten zu versorgen.
Landwirtschaft: Detlef Hack
Dorfstraße 10, 23896 Panten
Telefon: 04543 – 89 11 51
Hofladen: Christian und Urte Brüggemann
Hauptstraße 8, 23896 Panten, Ortsteil Mannhagen
Telefon: 04543 – 89 11 77