100% Dinkelvollkorn – 100% Weihnachtsgenuss. Dafür haben wir an nichts gespart. Lassen sie sich bescheren, mit allerbesten Zutaten.

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl*, Sultaninen*, Mandeln*,  Marzipan*, Butter*, Vollmilchpulver*, Rum%), Honig*, Zitronat*, Orangeat*, Zitrone*, Va­nil­le­*, Stollengewürz*3), Rübenzucker*, Dinkelvorteig*, Hefe*, Dinkelbackmittel*1a), Wasser, Meersalz

Vollkorn

100% Dinkel – 100% Weihnachtsgenuss. Genießer werden mit seinem Herz aus Marzipan beschert – unwiderstehlich!

Zutaten:

Dinkelmehl 1050*, Mandeln*, Marzipan*, Butter*, Honig*,

Rum%), Zitronat*, Orangeat*, Zitrone*, Va­nil­le*­, Stollengewürz*3), Rübenzucker*, Dinkelvorteig*, Hefe*, Dinkelbackmittel*1a),
Wasser, Meersalz

„Bethmännchen“ sind ursprünglich eine Gebäckspezialität aus Frankfurt am Main … weiterlesen
Heute stellen wir „Bethmännchen“ für sie jedes Jahr zur Weihnachtszeit her. Die werden aus einer Bio-Marzipanmasse per Spritztüte geformt, mit drei Mandeln versehen und kurz gebacken.

Zutaten:
Marzipan*, Eiweiß*, Mandeln*, Puderzucker aus Rohrohrzucker*

glutenfrei – kann Restspuren enthalten

Weil Weihnachten eine ganz besondere Zeit ist, liegen die Sterne auch auf ihrem Kaffeetisch oder Weihnachtsteller.

So himmlisch – so sinnlich – so lecker.

Zutaten:
Marzipan*, Eiweiß*, Mandeln*, Kakaopulver*, Vanille*, Puderzucker aus Rohrohrzucker*

glutenfrei – kann Restspuren enthalten

Sterne stehen eigentlich am Himmel. Zu Weihnachten ist alles anders.
Überraschen sie ihre Sinne und die ihrer liebsten Mitmenschen mit diesen köstlichen Sternen – hier auf der Erde … erstaunlich was Zimt und Handwerk kann.

Zutaten:
Mandelgrieß*, Eiweiß*, Zimt*, Puderzucker aus Rohrohrzucker*

Schade, dass der Weihnachtsmann nur am 24.12. kommt …
Wir geben ihnen mehr Zeit. Solange der Vorrat reicht, können sie unsere handgeformten Lebkuchen-Figuren auch nach Weihnachten genießen.

Zutaten:
Weizenmehl 550*, Roggenmehl 1150*, Honig, Butter*, Vollei*, Lebkuchengewürz*4), Natron, Pottasche, Kakaopulver*