Unsere Sommerbrote – freitags und samstags

 

Ein Hauch vom Orient

 

 

Ein Hauch vom Orient weht durch unsere Bäckerläden … lassen sie sich verführen und inspirieren, denn diese Spezialität gibt den Ton an – beim Grillen oder im Picknickkorb.

 

400g  3,20 Euro

 

Zutaten:

Weizenmehl 550*, Roggenmehl 1150*, Sesam*, Schwarzkümmel*, Acerolakirschpulver*, Weizenvorteig*, Hefe*, Wasser, Meersalz, grobes Salz

 

vegan, laktosefrei

 

zum Brotsortiment

Wurzelbrot mit Pepp

 

 

Nicht scharf, aber pikanter geht´s nicht … lassen sie sich überraschen. Diese Spezialität kann auch ohne … als Snack oder zu frischem Salat.

 

400g  3,50 Euro

 

Zutaten:

Weizenmehl 1050*, Weizenmehl 550*, Roggenmehl 1150*, Buttermilch*, Weißkäse*, Weizengrieß*, Kartoffelflocken*, grüne Peperoni*, Bioreal-Hefe*, Wasser, Meersalz

 

zum Brotsortiment

Deklarationen:

Kennzeichnungspflichtige Allergene in den Zutaten sind fett dargestellt:
-    Milch und Milcherzeugnisse: Buttermilch, Weißkäse;
-    Sesamsaat und Sesamsaaterzeugnisse: Sesam;
-    Gluten (in Getreide natürlich): Weizen, Weizengrieß, Roggen; glutenhaltige Erzeugnisse: Sauerteig (enthält Roggen), Weizenvorteig (enthält Weizen), Weizeneiweiß.

 

*     aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft