Dienstags bis samstags bieten wir je eine andere Sorte Kuchen an.

Butterkuchen (dienstags)

Nach dem "kuchenfreien" Montag kommt er in unsere Bäckerläden – der Klassiker der Sonderklasse – schön weicher Teig mit knusprigen Mandeln, grobem Zucker und herrlicher Butter oben d´rauf. So lässt sich der Dienstag genießen.

 

Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Vollei, Rohrohrzucker, Biobackhefe, Honig, gehobelte Mandeln, Vanille, Zitrone, Wasser*, Meersalz*

Zitronenkuchen (mittwochs)

Der Mittwoch in unseren Bäckerläden hat etwas Fruchtig-Frisches.

Unser Zitronenkuchen belebt die Sinne. Er passt zu allen Tageszeiten und frischen Gelegenheiten.

 

Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Rohrohrzucker, Vollei, Zitrone, Marzipan, Backpulver, Vanille, Wasser*, 1 Prise Meersalz*

Streuselkuchen (donnerstags)

Noch ein Klassiker der Sonderklasse wartet donnerstags auf sie in unsere Bäckerläden – schön weicher Teig mit knusprigen Butterstreuseln und grobem Zucker oben d´rauf. So lässt sich der Donnerstag genießen.

 

Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Vollei, Rohrohrzucker, Biobackhefe, Honig, Marzipan, Vanille, Zitrone, Wasser*, Meersalz*

Schokokuchen (freitags)

Der Freitag in unseren Bäckerläden hat etwas Schokoladiges.

Unser Schokokuchen kann viele Gelegenheiten verzaubern. Es wird an nichts gespart – vor allem nicht an Schokolade, die den Teig durch und durch beherrscht. So lässt es sich schon mal vom Wochenende träumen.

 

Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Vollei, Rohrohrzucker, Sahne, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Kakaopulver, Kuvertüre, Backpulver, Vanille, Wasser*, 1 Prise Meersalz*

Apfelkuchen (samstags)

Zum Wochenende wartet in unseren Bäckerläden der Klassiker der Apfel-Sonderklasse auf sie – schön weicher Teig mit saftigen Apfelstückchen, weichen Butterstreuseln und grobem Zucker oben d´rauf. Am Samstag darf gekostet werden, am Sonntag überraschen sie ihre Kaffee-Gäste … Gelegenheiten gibt es viele, diesen Kuchen-Klassiker zu genießen.

 

Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Vollei, Rohrohrzucker, Biobackhefe, Honig, Apfel, Marzipan, Vanille, Zitrone, Wasser*, Meersalz*

Weihnachtens Stollen

Dinkel-Vollkornstollen

100% Dinkelvollkorn – 100% Weihnachtsgenuss. Dafür haben wir an nichts gespart. Lassen sie sich bescheren mit allerbesten Zutaten.

– Im Stück oder in Scheiben erhältlich –   Zertifikat

 

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl, Sultaninen, Mandeln,  Marzipan, Butter, Vollmilchpulver, Rum, Honig, Zitronat, Orangeat, Zitrone, Va­nil­le­, Stollengewürz(3), Rohrohrzucker, Dinkelvorteig, Biobackhefe, ökologisches Dinkelbackmittel(1a), Wasser*, Meersalz*

Dinkel-Marzipanstollen (nur zu Weihnachten)

100% Dinkel – 100% Weihnachtsgenuss. Genießer werden mit seinem Herz aus Marzipan beschert – unwiderstehlich!

– Im Stück oder in Scheiben erhältlich –   Zertifikat

 

Zutaten:

Dinkelmehl 1050, Mandeln,  Marzipanrohmasse, Butter, Honig, Rum, Zitronat, Orangeat, Zitrone, Va­nil­le­, Stollengewürz(3), Rohrohrzucker, Dinkelvorteig, Biobackhefe, ökologisches Dinkelbackmittel(1a), Wasser*, Meersalz*

 Deklarationen:


* nicht ökologisch

 

(1a) ökologisches Dinkelbackmittel: Dinkelmehl, Dinkelquellmehl, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Acerolakirschsaftpulver

 

(3) Stollengewürz: Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer, Macis, Muskatnuss

 

(4) Lebkuchengewürz: Zimt, Kardamom, Nelken, Piment, Ingwer, Macis, Muskatnuss

 

(5) dunkle Kuvertüre: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker (kann Spuren von Nüssen und Sojalecitin enthalten)