Dienstags bis samstags bieten wir je eine andere Sorte Kuchen an.
Nach dem "kuchenfreien" Montag kommt er in unsere Bäckerläden – der Klassiker der Sonderklasse – schön weicher Teig mit knusprigen Mandeln, grobem Zucker und herrlicher Butter oben d´rauf. So lässt sich der Dienstag genießen.
Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Vollei, Rohrohrzucker, Biobackhefe, Honig, gehobelte
Mandeln, Vanille, Zitrone, Wasser*, Meersalz*
Der Mittwoch in unseren Bäckerläden hat etwas Fruchtig-Frisches.
Unser Zitronenkuchen belebt die Sinne. Er passt zu allen Tageszeiten und frischen Gelegenheiten.
Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Rohrohrzucker, Vollei, Zitrone, Marzipan, Backpulver,
Vanille, Wasser*, 1 Prise Meersalz*
Noch ein Klassiker der Sonderklasse wartet donnerstags auf sie in unsere Bäckerläden – schön weicher Teig mit knusprigen Butterstreuseln und grobem Zucker oben d´rauf. So lässt sich der Donnerstag genießen.
Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Vollei, Rohrohrzucker, Biobackhefe, Honig, Marzipan,
Vanille, Zitrone, Wasser*, Meersalz*
Der Freitag in unseren Bäckerläden hat etwas Schokoladiges.
Unser Schokokuchen kann viele Gelegenheiten verzaubern. Es wird an nichts gespart – vor allem nicht an Schokolade, die den Teig durch und durch beherrscht. So lässt es sich schon mal vom Wochenende träumen.
Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Vollei, Rohrohrzucker, Sahne, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl,
Kakaopulver, Kuvertüre, Backpulver, Vanille, Wasser*, 1 Prise Meersalz*
Zum Wochenende wartet in unseren Bäckerläden der Klassiker der Apfel-Sonderklasse auf sie – schön weicher Teig mit saftigen Apfelstückchen, weichen Butterstreuseln und grobem Zucker oben d´rauf. Am Samstag darf gekostet werden, am Sonntag überraschen sie ihre Kaffee-Gäste … Gelegenheiten gibt es viele, diesen Kuchen-Klassiker zu genießen.
Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Butter, Vollei, Rohrohrzucker, Biobackhefe, Honig, Apfel,
Marzipan, Vanille, Zitrone, Wasser*, Meersalz*
Weihnachtens Stollen
100% Dinkelvollkorn – 100% Weihnachtsgenuss. Dafür haben wir an nichts gespart. Lassen sie sich bescheren mit allerbesten Zutaten.
– Im Stück oder in Scheiben erhältlich – Zertifikat
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl, Sultaninen, Mandeln, Marzipan, Butter, Vollmilchpulver, Rum, Honig, Zitronat, Orangeat, Zitrone, Vanille, Stollengewürz(3), Rohrohrzucker, Dinkelvorteig, Biobackhefe, ökologisches Dinkelbackmittel(1a), Wasser*, Meersalz*
100% Dinkel – 100% Weihnachtsgenuss. Genießer werden mit seinem Herz aus Marzipan beschert – unwiderstehlich!
– Im Stück oder in Scheiben erhältlich – Zertifikat
Zutaten:
Dinkelmehl 1050, Mandeln, Marzipanrohmasse, Butter, Honig, Rum, Zitronat, Orangeat, Zitrone, Vanille, Stollengewürz(3), Rohrohrzucker, Dinkelvorteig, Biobackhefe, ökologisches Dinkelbackmittel(1a), Wasser*, Meersalz*
Deklarationen:
* nicht ökologisch
(1a) ökologisches Dinkelbackmittel: Dinkelmehl, Dinkelquellmehl, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Acerolakirschsaftpulver
(3) Stollengewürz: Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer, Macis, Muskatnuss
(4) Lebkuchengewürz: Zimt, Kardamom, Nelken, Piment, Ingwer, Macis, Muskatnuss
(5) dunkle Kuvertüre: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker (kann Spuren von Nüssen und Sojalecitin enthalten)