Unsere Franzbrötchen werden nach traditioneller Rezeptur gebacken. Zimt und Zucker machen sie vollkommen. Sie werden voll handwerklich gedrückt – deshalb sieht keines wie das andere aus.
Zutaten:
Weizenmehl 550*,
Pflanzenfett6), Zimt*, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser,
Meersalz
vegan, laktosefrei ...
lecker.
Unsere Franzbrötchen werden nach traditioneller Rezeptur gebacken. Zimt, Zucker und Sultaninen machen sie vollkommen. Sie werden voll handwerklich gedrückt – deshalb sieht keines wie das andere aus.
Zutaten:
Weizenmehl 550*,
Pflanzenfett6), Zimt*, Sultaninen, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei ... lecker.
100% Dinkelvollkornmehl! Sie sind eine herzhafte Alternative zu Weizenfranzbrötchen – aber sie sind anders! Da hilft nur Probieren.
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Vollmilchpulver*, Zimt*, Rübenzucker*, Hefe*,Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Vollkorn ... lecker.
100% Dinkelvollkornmehl! Sie sind eine herzhafte Alternative zu Weizenfranzbrötchen – aber sie sind anders!.Da hilft nur Probieren.
Die Sultaninen machen sie schön süß und saftig.
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl*, Butter*, Vollmilchpulver*, Zimt*, Sultaninen*, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Vollkorn ... lecker.
Außen cross, innen butterweich – so erleben Sie unseren Klassiker, egal zu welcher Tageszeit.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Butter*, Rübenzucker*, Weizeneiweiß*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Außen cross, innen butterweich – unverwechselbar, der leicht salzige Geschmack. Dieses Croissant passt immer.
Zutaten:
Weizenmehl 550,* Butter*, Rübenzucker*, Natronlauge, Weizeneiweiß*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Das beste, was einem Laugen-Croissant passieren kann: schön viel knuspriger Käse, gekrönt von aromatischem Bärlauch – ein Traum, wenn der kleine/große Hunger zwischendurch kommt.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Butter*,
Gouda*, Bärlauch*, Rübenzucker*, Natronlauge, Weizeneiweiß*, Hefe*,
Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Schoko-Croissant
Außen cross, innen butterweich; ein Herz aus Schokolade und hübsch dekoriert, mit Schokolade – einfach zum Vernaschen!
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Butter*, dunkle
Kuvertüre*5), Rübenzucker*, Weizeneiweiß*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser,
Meersalz
Deklarationen:
Kennzeichnungspflichtige Allergene in den Zutaten sind fett dargestellt:
- Milcherzeugnisse*: Milchpulver, Butter, Käse (Gouda)
- Gluten* (in Getreide natürlich): Weizen*, Dinkel*
- glutenhaltige Erzeugnisse*: Weizeneiweiß
1) Backmittel*: Weizenmehl 550, Gerstenmalzmehl, geröstetes Gerstenmehl, Lupinenmehl, Weizeneiweiß, Rohrohrzucker, Acerolakirschpulver
5) dunkle Kuvertüre*: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker, (kann Spuren von Nüssen und Sojalecitin enthalten)
6) Pflanzenfett: Shea*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Citronensäure, natürliches Aroma.
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft