Der knackige Klassiker unter den Weizenbrötchen – jeder kennt sie, viele lieben sie.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Pflanzenfett*, Weizeneiweiß*,
Acerolakirschpulver*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Hamburger Original, vegan, laktosefrei
Der knackige Klassiker unter den Weizenbrötchen – knuspriger Sesam macht sie besonders.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Pflanzenfett*, Sesam*,
Weizeneiweiß*, Acerolakirschpulver*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
100% Weizenmehl – traditionelle Rezeptur – handgeformt – heiß geliebt.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Pflanzenfett*, Weizeneiweiß*,
Acerolakirschpulver*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
100% Weizenmehl – traditionelle Rezeptur – handgeformt – ein Mantel aus Mohn – besonders geliebt.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Pflanzenfett*, Weizeneiweiß*,
Mohn*, Acerolakirschpulver*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
50 + 50 = 100. Genießen sie unser Brötchen, 100% aus dem populärsten Urgetreide Dinkel – 50% Dinkelvollkornmehl + 50% Dinkelmehl – fein vermahlen und mit Dinkelvorteig gelockert.
So weich und mild – das schmeckt auch Kindern besonders gut.
Zutaten:
50% Dinkelvollkornmehl*, 50% Dinkelmehl 1050*, Dinkelvorteig*,
Hefe*, Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Weizenmehl 1050*, Weizenvorteig*, Acerolakirschpulver*, Hefe*, Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
Ammenländer Tradition als Brötchen: 100% Vollkorn, fein vermahlen und kräftiger Sauerteig machen es besonders herzhaft und gesund.
Zutaten:
92,5% Roggenvollkornmehl*, 7,5% Dinkelvollkornmehl*, Sauerteig*, Hefe*, Wasser, 1,27% Meersalz
vegan, laktosefrei,Vollkorn
Als Weizenvollkornbrötchen mit vielen Sonnenblumenkernen kommt dieser Klassiker auf seinen kernigen Geschmack und an seine vielen Fans.
Zutaten:
Weizenvollkornmehl*, Weizenmehl 550*,
Pflanzenfett*, Sonnenblumenkerne*, Weizeneiweiß*, Acerolakirschpulver*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
Der Name ist Programm, oder die Kerne machen den Biss. Dieses beliebte Brötchen gehört zu unseren Meistverkauften.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Malzflocken*,
Gerste*, Hafer*, Hirse*, Sesam*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Mais*, Weizeneiweiß*, Acerolakirschpulver*, Hefe*,
Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Klassiker, vegan, laktosefrei
Innen ein wohlschmeckender, herrlich weicher Teig mit Möhrenraspeln und außen eine knusprige Sesam betonte Saatenkruste – ein Genuss!
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Roggenmehl 1150*,
Haferflocken*, Sesam*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Kartoffelflocken*, Möhren*, Weizeneiweiß*, Acerolakirschpulver*,
Weizenvorteig*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
Dieses Brötchen ist weich und saftig, mit frischen Oliven – ein italienischer Traum!
Zutaten:
95% Weizenmehl 550*, 5% Roggenmehl 1150*,
Oliven*, Olivenöl*, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
LECKER, vegan, laktosefrei
Unser Ciabatta als Brötchen; weich und aromatisch, mit gutem Olivenöl – ein italienischer Traum!
Zutaten:
95% Weizenmehl 550*, 5% Roggenmehl 1150,*
Olivenö*l, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Pflanzenfett*, Natronlauge, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
Müslibrötchen
Müsli geht immer – keines unserer Brötchen ist beliebter als diese knackige, gesunde Kreation.
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Roggenvollkornmehl*,
Haferflocken*, Walnüsse*, getrocknete Äpfel*, Rosinen*, Weizeneiweiß*, Acerolakirschpulver*, Hefe*,
Backmittel*1), Wasser, Meersalz
vegan, laktosefrei
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Butter*,
Vollmilchpulver*, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Zutaten:
Weizenmehl 550*, Butter*,
Vollmilchpulver*, Rosinen*, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*1), Wasser, Meersalz
Deklarationen:
Kennzeichnungspflichtige Allergene in den Zutaten sind fett hervorgehoben:
- Milch *und Milcherzeugnisse*: Milchpulver*, Butter*;
- Nüsse* und Nusserzeugnisse*: Walnüsse*;
- Sesamsaat* und Sesamsaaterzeugnisse*: Sesam*;
- Gluten* (in Getreide natürlich): Weizen*, Dinkel*, Roggen*, Hafer*;
- glutenhaltige Erzeugnisse*: Sauerteig* (enthält Roggen)*, Weizenvorteig* (enthält Weizen)*, Dinkelvorteig (enthält Dinkel*),
Weizeneiweiß*.
1) Backmittel*: Weizenmehl 550*, Gerstenmalzmehl*, geröstetes Gerstenmehl*,
Lupinenmehl*, Weizeneiweiß*, Rohrohrzucker*, Acerolakirschpulver*
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft