Der knackige Klassiker unter den Weizenbrötchen – jeder kennt es, viele bevorzugen es.
Zutaten:
Weizenmehl 550, Pflanzenfett, Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver, Biobackhefe,
ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Der knackige Klassiker unter den Weizenbrötchen – knuspriger Sesam macht es besonders.
Zutaten:
Weizenmehl 550, Pflanzenfett, Sesam, Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver,
Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Es ist sehr beliebt, unser Baguette Brötchen – mit 100% Weizenmehl gebacken.
Zutaten:
Weizenmehl 550, Pflanzenfett, Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver, Biobackhefe,
ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Unser beliebtes Baguette Brötchen, mit 100% Weizenmehl gebacken – ein Mantel aus Mohn macht es besonders.
Zutaten:
Weizenmehl 550, Pflanzenfett, Mohn, Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver,
Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
50 + 50 = 100. Genießen sie unser Brötchen, rein aus dem heute populärsten Urgetreide.
Zutaten:
50% Dinkelvollkornmehl, 50% Dinkelmehl 1050, Dinkelvorteig, Biobackhefe, Wasser*, Meersalz*
Zutaten:
Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Weizenvorteig, Acerolakirschpulver, Biobackhefe, Wasser*, Meersalz*
Ammenländer Tradition als Brötchen: 100% Vollkorn, fein vermalen und kräftiger Sauerteig machen es besonders herzhaft und gesund.
Zutaten:
92,5% Roggenvollkornmehl, 7,5% Dinkelvollkornmehl, Sauerteig, Biobackhefe,
Wasser*, Meersalz*
Mit großem Vollkornanteil und vielen Sonnenblumenkernen kommt dieser Klassiker auf seinen kernigen Geschmack und an seine vielen Fans.
Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 550, Pflanzenfett, Sonnenblumenkerne,
Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver, Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Der Name ist Programm, oder die die Kerne machen den Biss. Dieses beliebte Brötchen gehört zu unseren Meistverkauften.
Zutaten:
Weizenmehl 550, Malzflocken, Gerste, Hafer, Hirse, Sesam, Leinsaat,
Sonnenblumenkerne, Mais, Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver, Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Innen ein wohlschmeckender, herrlich weicher Teig mit saftigen Möhrenstückchen und außen eine Sesam betonte Saatenkruste
– ein Genuss!
Zutaten:
Weizenmehl 550, Roggenmehl 1150, Haferflocken, Sesam, Leinsaat,
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kartoffelflocken, Möhren, Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver, Weizenvorteig, Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Unsere Oliven Ciabatta als Brötchen, weich und saftig, mit frischen Oliven – ein italienischer Traum!
Zutaten:
95% Weizenmehl 550, 5% Roggenmehl 1150, Oliven, Olivenöl, Rohrohrzucker,
Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Unsere Ciabatta als Brötchen, weich und aromatisch, mit gutem Olivenöl – ein italienischer Traum!
Zutaten:
95% Weizenmehl 550, 5% Roggenmehl 1150, Olivenöl, Rohrohrzucker, Biobackhefe,
Wasser*, Meersalz*
Zutaten:
Weizenmehl 550, Pflanzenfett, Natronlauge*, Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Müslibrötchen
Müsli geht immer. Wenn es nach unserem allseits beliebten Müslibrötchen geht, stimmt das.
Zutaten:
Weizenmehl 550, Roggenvollkornmehl, Haferflocken, Walnüsse, getrocknete Äpfel,
Rosinen, Weizeneiweiß, Acerolakirschpulver, Biobackhefe, ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Zutaten:
Weizenmehl 550, Butter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker, Biobackhefe,
ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Zutaten:
Weizenmehl 550, Butter, Vollmilchpulver, Rosinen, Rohrohrzucker, Biobackhefe,
ökologisches Backmittel(1), Wasser*, Meersalz*
Deklarationen:
* nicht ökologisch
(1) ökologisches Backmittel: Weizenmehl 550, Gerstenmalzmehl, geröstetes Gerstenmehl, Lupinenmehl, Weizeneiweiß, Rohrohrzucker, Acerolakirschpulver