Angebot der Woche 24.- 29. Januar 2022

 

Altmärker

Altmärker

Altmärker Tradition in unseren Bäckerläden: Unser Altmärker ist ein mildes Mischbrot aus Weizen und Roggen, mit Sauerteig nach regionalem Rezept gebacken – sehr beliebt.

 

1kg  4,30 Euro  Originalpreis 4,80 Euro

 

Zutaten:
50% Weizenmehl 550*, 35% Roggenvollkornmehl*,

15% Roggenmehl 1150*, Sauerteig*, Hefe*, Wasser, 1,16% Meersalz

 

vegan, laktosefrei

 

Angebot der Woche Plan

Deklarationen:

Kennzeichnungspflichtige Allergene in den Zutaten sind fett dargestellt:
-    Milcherzeugnisse*: Buttermilch
-    Nüsse*: Walnüsse
-    Sesamsaat*: Sesam
-    Gluten (in Getreide natürlich): Weizen*, Dinkel*, Roggen*, Gerste* und Hafer*

    glutenhaltige Erzeugnisse*: Sauerteig (enthält Roggen), Weizenvorteig (enthält Weizen),

       Dinkelvorteig (enthält Dinkel), Malzflocken (enthalten Gerste), Weizeneiweiß


1a)  Dinkelbackmittel*: Dinkelmehl, Dinkelquellmehl, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Acerolakirschpulver
2)    Backferment*: Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig

 

*     aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft