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Betriebsführung
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Soziales Engagement
SPRINGER-Aktionen
Wir fördern …

Unser Bestreben war es immer, Mitarbeiter durch familienfreundlich Vereinbarungen stärker an den Betrieb zu binden und ihnen Flexibilität zu bieten. Auch der Arbeitsschutz wird bei uns groß geschrieben. Und selbstverständlich engagieren wir uns auch in der Gesellschaft durch Aktionen und Spenden für Hilfebedürftige und Kinder in aller Welt.
Familienfreundliche Arbeitsbedingungen

Zertifikat „Familienfreundliches Unternehmen“
2008 hat die Stadt Hamburg unser Unternehmen mit Anerkennung in die „Hamburger Allianz für Familien“ aufgenommen.

Wie kann man Beruf und Familie praktikabel miteinander verbinden? Wir haben es geschafft: Im Rahmen der Auditierung der gemeinnützigen Hertie-Stiftung wurde der Bestand familienorientierter Maßnahmen begutachtet und weiterführende Zielvorgaben zur Verwirklichung einer familienbewussten Personalpolitik definiert.

Wir sorgen für flexible Arbeitszeiten, was vor allem den 80% weiblichen Angestellten zugute kommt. Bereits bei dem Einstellungsgespräch fragen wir, welche Ideale erwünscht sind. Das versuchen wir mit den Bedürfnissen des Betriebs in Einklang zu bringen.

Mütter bekommen von uns für den Kindergartenbeitrag einen monatlichen Zuschuss von 50 Euro (solange ihre Kinder noch nicht zur Schule gehen). Wir sind leider zu klein für einen eigenen Betriebskindergarten, das wäre natürlich ideal.
Moderne Betriebsführung

”Umweltschutz und Arbeitsschutz bilden eine Einheit und stützen den ökonomischen Erfolg unseres Unternehmens,” sagt Wolfgang W. Springer. Denn als Bio-Bäcker sind wir sowohl der Natur gegenüber verpflichtet, mit den natürlichen Ressourcen sparsam umzugehen, als auch den Mitarbeiten gegenüber, indem wir sichere Arbeitsplätze schaffen.

Immer schon waren wir bestrebt, Mitarbeiter stärker an den Betrieb zu binden und ihnen Flexibilität zu bieten. Beide Seiten müssen zufrieden sein. Wenn Bedürfnisse ernst genommen werden, profitieren beide Seiten davon. Und letztlich auch der Kunde.

Beispielsweise haben wir eine Regelung gefunden, dass Mitarbeiter z.T. Zuschüsse zu Fahrtkosten, idealerweise für öffentliche Verkehrsmittel, bekommen.

Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt, und nicht die Gewinnmaximierung. Wenn sich alle wohlfühlen, dann ist auch das menschliche Miteinander sehr angenehm und befriedigend.

Natürlich müssen wir auch Gewinn erwirtschaften, sonst kann der Betrieb nicht gehalten werden. Alle, die Mitarbeiter wie auch die Geschäftsführung, ziehen am gleichen Strang, und wenn das jedem bewusst ist, dann kann das nur Erfolg bedeuten.
Vorbildlicher Arbeitsschutz

Das Amt für Arbeitsschutz der Freien und Hansestadt Hamburg hat uns im Jahre 2005 in die „Gruppe I” (die höchste Gruppe) als Betrieb mit vorbildlichen Arbeitsschutzregelungen eingestuft.

Aber wir schauen auch ständig nach möglichen Verbesserungen. Regelmäßig erhalten wir von den Mitarbeitern Verbesserungsvorschläge, um Risiken zu vermeiden. Unsere Mitarbeiter sollen sich sicher und wohl fühlen.

Beispielsweise haben wir jetzt im Verkaufsbereich unserer Läden Korkfußböden gelegt, nachdem einige Mitarbeiter zuvor über Rückenschmerzen klagten. Kork ist weicher und federt mehr – das Problem ist damit behoben.
Soziales Engagement

Wie wir uns nach innen engagieren, um alle Menschen in unserem Betrieb zufrieden zu stellen, so bemühen wir uns auch nach außen um ein Engagement. Daher unterstützen wir Hilfsbedürftige und Kinder in Deutschland und in aller Welt.

Gemeinnützige NCL-Stiftung
Zugunsten der gemeinnützigen NCL-Stiftung, die sich die Erforschung und Bekämpfung der seltenen Stoffwechselkrankheit NCL (Neuronale Ceroid Lipofuszinose) zum Ziel gesetzt hat, stellen wir in unseren Filialen Spendendosen auf.
• Zwischen Oktober 2006 und März 2007 haben unsere Kunden insgesamt 770,46 € gespendet, denselben Betrag haben wir noch einmal daraufgelegt.
• Zwischen Oktober 2007 und März 2008 spendeten unsere Kunden 835,20 €, Springer-Bio-Backwerk spendete ebenfalls 835,20 €.
• Zwischen Oktober 2008 und März 2009 haben unsere Kunden insgesamt 997,14 € gespendet, denselben Betrag haben wir noch einmal daraufgelegt.

Stiftung phönikks
Seit über zwei Jahrzehnten bittet die gemeinnützige Stiftung phönikks um Spenden für unsere Kinder und junge Familien, die von der Diagnose Krebs betroffen sind. Springer-Bio-Backwerk stellt hierfür zwischen April und September jeden Jahres in den Filialen Spendendosen auf.
• Gespendet wurden 2007 von unseren Kunden 1143,97 € (zuzüglich gleich hohem Springer-Anteil von 1143,97 €).
• 2008 kamen 668,56 € zusammen, wir verdoppelten diesen Betrag.
• Im Jahr 2009 haben unsere Kunden 1054,30 € gespendet, so dass Springer-Bio-Backwerk phönikks mit 2108,60 € unterstützen konnte.

Gesundheitsprogramm „Klasse2000”
Durch jährliche Spenden fördern wir das Programm „Klasse2000” zur Gesundheitsförderung und Suchtvorbeugung in der Grundschule. Damit wollen wir einen Beitrag zur gesunden Entwicklung von Schulkindern leisten, für ein Leben ohne Sucht und Gewalt.

Unterstützung der Wichernschule
Wir unterstützen die Wichernschule in Hamburg-Horn durch Spendenaktionen. Im Januar 2006 spendeten wir beispielsweise 480 Euro für ein Fagott.

Hamburg Media School
Studenten des Aufbaustudiums Film der von Hark Bohm gegründeten Hamburg Media School erhalten von uns Brote und Brötchen für die anstrengenden Drehtage; mehrere Filmteams drehen ihre 10-minütigen Kurzfilme, von denen der ein oder andere vielleicht einen OSCAR gewinnen mag ...
SPRINGER-Aktionen

Wissen Sie eigentlich, wie die leckeren Bio-Brötchen von SPRINGER Bio-Backwerk hergestellt werden? Von Zeit zu Zeit ermöglichen wir Kindern und auch Eltern einen Blick in unsere Backstube.

»Anstiften! 50 Impulse für Hamburg«
Mit »Anstiften! 50 Impulse für Hamburg« ruft die Körber-Stiftung einen Wettbewerb für Gemeinnützigkeit aus, bei dem Einrichtungen und Verbände – ob Kindergarten oder Theatergruppe, Seniorentreff oder Stadteilinitiative, Schule oder Künstlerhaus – ihre kreativen Ideen sprudeln lassen können.
Wir von SPRINGER Bio-Backwerk haben uns entschlossen, ‚Anstifter’ zu werden. Denn als rein ökologisch, ganzheitlich orientierter Betrieb wollen wir auch im sozialen und kulturellen Bereichen verantwortlich handeln. In diesem Rahmen unterstützen wir die »KlangStrolche« – und spenden dafür in diesem Jahr 5000 Euro.
www.hamburg-anstiften.de

»KlangStrolche«
Jedem Kind Musik - in Billstedt und in ganz Hamburg!
Oberstes Ziel der vom Kulturpalast ins Leben gerufenen "Klangstrolche" ist, Kinder möglichst früh musikalisch zu fördern. Mithilfe von Musikerziehung im Alter zwischen sechs Wochen und sechs Jahren sollen sie ihre Potenziale besser entfalten können und somit größere Bildungschancen erhalten. – SPRINGER Bio-Backwerk hat zehn Patenschaften übernommen.
www.wir.klangstrolche.de

»Mo&Friese KinderKurzFilmFestival«
Das jährlich stattfindende "Mo&Friese KinderKurzFilmFestival" in Hamburg ist eines der wenigen Kinderfilmfeste in Deutschland, das sich ausschließlich dem Kurzfilm widmet. Es ist 1999 aus einem Sonderprogramm des Internationalen KurzFilmFestivals entstanden; wobei es in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen ist und neben der Zielgruppe zunehmend auch internationales Fachpublikum anzieht. – SPRINGER Bio-Backwerk gehört zu den Preisstiftern des Friesepreises und spendet dafür 2000 Euro.
www.moundfriese.de

Schnell-Schachturnier für Schulmannschaften
Bereits zum 19. Mal veranstaltet die Wichernschule in Hamburg-Horn 2009 ein Schach-Schnellturnier für Schulmannschaften um den SPRINGER-Pokal; dabei treten 75 Schul-Schachmannschaften aus Norddeutschland gegeneinander an. – SPRINGER Bio-Backwerk unterstützt diese Aktion mit 2200 Euro jährlich.

Hamburger Schachklub von 1830
Wir sind Sponsor der 1. Bundesliga-Frauenmanschaft des Hamburger Schachklub von 1830 für die Saison 2009/2010 und werden dies auch für die Saison 2010/2011 sein.
www.hsk1830.de
SPRINGER fördert außerdem …

Mit unserem Engagement unterstützen wir die fortschrittlichen Ideen folgender Institutionen:

Slow Food
Slow Food ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten. Slow Food fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. – SPRINGER Bio-Backwerk ist Fördermitglied von Slow Food.
www.slowfood.de

foodwatch
foodwatch ist eine gemeinnützige und unabhängige Organisation. foodwatch entlarvt die verbraucherfeindlichen Praktiken der Lebensmittelindustrie und kämpft für das Recht der Verbraucher auf sicheres und gutes Essen. »Damit wir nicht länger abgespeist werden«. – SPRINGER Bio-Backwerk ist seit 2007 Förderer von foodwatch.
www.foodwatch.de

Das Projekt »Bio-Brotbox«
In zahlreichen Städten und Regionen Deutschlands setzen sich Bio-Brotbox-Initiativen für die gemeinsamen Ziele ein: Alle Kinder sollen jeden Tag ein Frühstück bekommen. Dieses Frühstück soll gesund sein. Kindern soll die Wertigkeit und der Ursprung von Lebensmitteln nahe gebracht werden, sie sollen den Wert einer gesunden Ernährung schätzen lernen. Für viele Eltern und Kinder ist die Bio-Brotbox der erste Kontakt mit Lebensmitteln aus ökologischer Herstellung. – SPRINGER Bio-Backwerk ist Fördermitglied des Projekts »Bio-Brotbox«.
www.biobrotbox.de